我对公司当然应该忠心，可是我对咖啡吧计划也充满信心，认为值得一试，因此左右为难。之后，我决定实行自己的计划。在妻子的支持下，我于1985年冬天离开明星咖啡连锁公司，创办了“伊尔·乔尔纳莱公司”。不到半年，我们在西雅图开的小店每天都有1000多位顾客光临。第一家开张6个月后，我们开了第二家，然后在温哥华开了第三家。
1987年3月，巴登和博格决定出售咖啡连锁公司，我一听到消息，就知道非承购不可。伊尔·乔尔纳莱公司的股东都表示支持。于是四五个月后，明星咖啡连锁公司便归我所有。我有了实现雄心壮志的机会，也肩负了将近100人的希望与忧虑。
古人云：“锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。”这句话能千古流传直到现在，定有它精妙之至的地方。没有毅力，怎会成功？凡是称得上伟大、壮丽的事业，都是在经过一番艰苦卓绝的拼搏之后才得以成功的。